AYAM MASAK KURMA

salam...heyyy guys...
lame x update..hehehe

so nk masak ape la untuk tgahari ni??td la..heheh

sbnrye dah lama x mkn ayam mask kurma...

so smlm aftr my dad blk keje mntak tolng beli all those ingredients...

thanks dad..<3

AYAM MASAK KURMA

bahan-bahan

ayam (bergantung pada brape bnyk yg anda mahu)

bawang putih(3 ulas)

bawang merah(2 biji)

halia(1/2 inci)

rempah kurma

santan pekat (1/2 cawan)

kentang

sedikit air(1 glass)

garam

cara-cara

1-mula-mula skali..tumis bwng merah, halia dan bwang putih smpai naek bau..REMEMBR jgn msuk bwng putih dlu sbb dia cpat hangus..ok?

2-kemudian..bancuh rempah kurma dgn sedikit air...saya gunakan 1 1/2 paket..stir it smpi jd cm pes cmtu..pastu baru msukkan brsama bahan tumisan td...API JGN BESAR NNTI REMPAH HANGUS

3-lepas tu...masukkan ayam..kacau sbntar..then masukkan air...biarkn shingga ayam empuk..tutup periuk..

4-bila nampak ayam tuhh cm dah half cook..msukkan santan...kacau rata dan  masukkan kentang...tggu sehingga kentang empuk.

5-masukkan garam...dan sedia dihidang..if nk lagi sedap letak bawang goreng sket..yummy..

whats for lunch??

heyy guys...assalamualaikum...

im pretty sure most of u dont know that i really lurf n enjoy cooking sooo muchh..

well..xde la dah profesional..bt i juz lurf to do it...

feel sooo great bile orng mkn what we cook than smile n said its nice...

rase satisfied sgt..today WHATS FOR LUNCH??

1-chili crab/ketam bercili

bahan-bahan

ketam(brape bnyk ikot ur choice)

untuk perap

kunyit.garam.ajinamoto.a little bit tepung

untuk sos/gravy

bawang putih(3 ulas)

bawang merah(2 biji)

cili kering yg dikisar

sos tiram(3 sudu besar)

sos tomato(2 sudu besar)

garam

gula

ajinamoto

daun kucai

cara-cara

1-bersihkan dulu ketam than cut into two.sebelum diperap dgn bahan2 perapan

ketam tuhh ketuk2 la dlu..so dat nk mkn nnti senang..xde la ssh nk kopek especially for kids..ok??

2-goreng smpi keemasan..api jgn besar sgt...

3-untuk sos pula..tumis bwang merah n bwng putih smpi naek bau...pliss remembr msuk kan bwng merah dulu.becoz bwng putih senang hangus..

4-kemudian, masukkan cili kering yng telah dikisar..keep stir it coz xnk hangus pula cili tuhh..biarkan smpi pecah minyak..nnti x la sakit perot mkn..sbb dh ckp msk

5-masukkan pula sos tiram n sos tomato..n keep stir it

6-selepas itu msukkan bhn2 perasa garam gula dan ajinamoto mengikut selera anda

7-lastly taburkan daun kucai sebelum dihidangkan...DONE

2-kailan ikan masin

bahan-bahan

sayur kailan

brokoli

ikan talang masin

udang kering

fish cake

bawang putih

bawang merah

sos tiram

sedikit air

garam

serbuk perasa

cara-cara

1-tumis bawang merah dan bawang putih smpi naik bau

2-masukkan ikan talang masin, udang kering dan fish cake smpi naek bau

3-masukkan sos tiram dan kacau bahan2 td dgn sebati

4-kemudian letakkan sedikit garam.since ikan masin td dh msn soo juz put little bit..sme goes with bhn perasa..ok?

5-than..msukkan brokoli n sayur kailan td...kacau rata..dan biarkan sebentar sahaja..jgn smpi sayur kailan mengecut sgt..hilang khasiatye..DONE

ok la..dats for today...so whats for lunch?ketam bercili n kailan ikan masin...:)